Kokosová bábovka
(dezerty)
Suroviny:
- 2 hrnky
- 1 hrnek
- 3/4 hrnku
- 1 hrnek
- 2/3 hrnku
- 1 sáček
- 1 sáček
- 3
- 2 lžičky
- 2 lžíce
- hladké mouky
- kokosu
- cukru (krupice)
- mléka
- oleje
- prášku do pečiva
- vanilkového cukru
- vejce
- kakaa
- strouhanky
Utřeme žloutky s cukrem a zvlášť sníh z bílků. Ke žloutkům přisypeme postupně kokos, mouku s práškem do pečiva. Přilijeme olej, mléko a nakonec sníh.
Formu na bábovku vymažeme a vysypeme strouhankou nebo kokosem. Nalijeme asi polovinu směsi. Do zbývající poloviny vmícháme kakao a poté vlijeme do formy.
Pečeme při 180°C asi 1 hodinu.
[vytvořeno: 20. 11. 2016]
[zdroj: VP]