Banana bread s pekanovými ořechy
(dezerty)
Suroviny:
- 4
- 1/3 hrnku
- 1/2 hrnku
- 1
- 1/2
- 2 lžičky
- 1 lžička
- 1
- hrst
- podle chuti
- špetka
- 1 a 1/2 hrnku
- banány
- změklého másla
- cukru
- vejce
- vanilkového cukru (vanilka)
- skořice
- jedlé sody
- prášek do pečiva
- oříšků (pekanové, vlašské, mandle)
- hořká čokoláda
- soli
- hladké mouky
Banány rozmačkáme, ideální jsou přezrálé, skoro až na výhoz. Smíchámé s vejcem a změklým máslem.
Přidáme ostatní suroviny a smícháme. Ořechy nakrájíme na kousky a přidáme spolu s nalámanou čokoládou do těsta.
Směs nalejeme do máslem vymazané chlebové formy. Nahoru můžeme poklást pekanové ořechy a posypat čokoládou.
Pečeme cca hodinu na 180°C.
[vytvořeno: 29. 11. 2020]
[zdroj: DV]